p { margin-bottom: 0.21cm; }

Valor nutricional:

-excelente fonte de vitamina B3 (niacina). En xeral, boa fonte de vitaminas B.

-boa fonte de minerais, coma o magnesio, ferro e o fósforo

-fonte de proteína (10-12% aproximadamente)

-fonte de lecitina e ácido silícico

-fonte de fibra

-non contén gluten


Beneficios terapéuticos:

-é o cereal máis alcalinizante

-é moi dixestivo

-axuda a diminui-lo colesterol

-bo para os diabéticos


Aproveitamento: en grao para cocer, en copos para o almorzo,...


zocarede

Rede Galega de consumo responsábel