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Valor nutricional:

  • excelente fonte de ácido fólico e demais vitaminas do grupo B
  • ricas en potasio, fósforo, calcio e ferro.
  • boa fonte proteica (26% en crú)


Beneficios terapéuticos:

  • axudan a baixa-lo colesterol


Aproveitamento: cocidas, estofadas,...


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