Apalpadorleandro

Durante todo o ano, e especialmente en datas sinaladas como as festas navideñas, os cidadáns e cidadás lánzanse ás rúas a comprar, atendendo ás mensaxes lanzadas por unhas campañas publicitarias que comezan con máis dun mes de antelación do inicio das festas.

Pero este consumismo sen sentido promueve un modelo insostenible ambiental e socialmente. Ambientalmente porque si o modelo de consumo dos países do norte estendésese por todo o mundo, serían necesarios 3 planetas (coas súas materias primas, fontes energéticas...) para atender a demanda. E socialmente porque só un 12% da xente que vive en Norteamérica e Europa occidental é responsable do 60% dese consumo, mentres que os que viven no sueste asiático ou no África subsahariana representan só un 3,2%.

Por iso Ecologistas en Acción quere propoñer unha serie de alternativas para celebrar estas festas dun modo máis sostenible, sen esquecer que a mensaxe principal que a asociación ecologista quere poñer de manifesto é que é imprescindible unha redución no consumo si quérese poñer freo ao deterioro ambiental e social.

Alimentación máis ecolóxica e saudable

Cando cada ano increméntase o número de persoas desnutridas en catro millóns (segundo a FAO), nestas datas tíranse ata un 40% dos alimentos producidos, debido a descartes por esixencias estéticas do mercado, os fallos na distribución de tan grandes volumes, etcétera. Por iso é importante ter en conta os seguintes consellos:

  • Preparar a comida que se vaia a consumir, e gardar a que sobre para outra ocasión.
  • Recuperar a cociña tradicional, e coidar a alimentación evitando o comesto lixo ou precocinada, que implica máis envasado e consumo de enerxía.
  • Consumir produtos frescos e de tempada ou menos elaborados. Resultan máis ecolóxicos, máis sabrosos e máis saudables.
  • Consumir produtos que se produciron o máis localmente posible.
  • Non consumir algúns alimentos intrínsecamente ligados ao Nadal, como os langostinos, porque están sendo criados en moitos casos nos humedales costeros tropicais, producindo graves danos para as economías locais e para a biodiversidade.

Disminución dos residuos

Os envases e embalajes son un problema serio para o medio ambiente. Un 40% do lixo doméstico son residuos orgánicos, do resto, un 80% constitúeno envases. Esta porcentaxe crece sen cesar e dispárase en Nadal.
Para fabricalos destrúense recursos naturais, contamínase a auga e a atmosfera. Tanto na súa fabricación como na súa reciclaje consúmense grandes cantidades de enerxía e cando se converten en residuos teñen un notable impacto ambiental, tanto si deposítanse en vertederos como, sobre todo, si se incineran.
Mentres que o resto do ano cada persoa xera un quilo e medio de lixos ao día (fai 30 anos non se chegaba nin a medio quilo), nestas datas son dous quilos; e a metade son envoltorios e embalajes.

Mais consellos


zocarede